feat(runtime-logs): enhance runtime log management and configuration

Добавлены новые возможности для управления файловыми логами в Docker-сервисах:
- Обновлены конфигурации для поддержки логов, включая переменные окружения и монтирование директорий.
- Документация обновлена для описания новых эндпоинтов и параметров, связанных с логами.
- Упрощен доступ к логам через API и интерфейс пользователя.

Co-authored-by: Cursor <[email protected]>

docs/quickstart.md

@@ -156,6 +156,14 @@ docker compose --env-file .env --env-file .env.web-sec --profile microvps-full u
 
 Health API: `http://<IP>:8080/v1/health`.
 
+### Файловые runtime-логи (API `/v1/runtime-logs/*`)
+
+В профиле **microvps-full** и в standalone `stack.microvps-full.yaml` sidecar **`stack-runtime-logs`** пишет `docker logs` каждого сервиса в `*.log` на хосте. Каталог по умолчанию — **`./runtime-logs`** рядом с compose-файлами; на production-хосте задайте **`EVOBGP_RUNTIME_LOGS_HOST_DIR=/opt/evobgp/runtime-logs`** (см. `deploy/compose/.env.stack.microvps-full.example`).
+
+Контейнер **`evobgp-all`** монтирует тот же каталог в **`/opt/evobgp/runtime-logs`** и включает FS API при `EVOBGP_SERVICE=evobgp-all` и `EVOBGP_RUNTIME_LOGS_DIR=/opt/evobgp/runtime-logs` (уже в compose). Просмотр и очистка — в Web UI (Monitoring → «Файловые логи») или через REST; детали — [docs/access.md](access.md).
+
+На **`evobgp-api`** (профиль reference) volume не монтируется — эндпоинты отвечают **503** (`runtime_logs_unavailable`).
+
 ### Auto-updater для standalone stack (без рестарта BIRD2)
 
 Для `stack.microvps-full.yaml` можно включить автообновление только выбранных сервисов (например, `evobgp-all,evobgp-web`) по digest образов в registry.