feat(dependencies): add @redocly/cli and update CI workflows

- Added `@redocly/cli` version 1.34.5 to `package.json` and `pnpm-lock.yaml` for OpenAPI linting.
- Updated CI workflows to reflect changes in job names and processes, including adjustments to the `publish` job in the CD workflow.
- Enhanced documentation to clarify the new CI/CD processes and Docker build configurations.

docs/quickstart.md

@@ -11,7 +11,7 @@
 
 ## Готовые образы без сборки (Container Registry Gitea)
 
-После успешного CI (push в `main` или `master`) образы публикуются в **Container Registry** вашего Gitea. В workflow зафиксирован хост реестра **`git.shx.one`**; имя владельца в пути образа — **в нижнем регистре**, как у `github.repository_owner` в CI (например, пользователь `Denozord` → префикс `denozord`).
+После успешного **CD** (push в `main` или `master`, job **publish**) образы публикуются в **Container Registry** вашего Gitea. В workflow зафиксирован хост реестра **`git.shx.one`**; имя владельца в пути образа — **в нижнем регистре**, как у `github.repository_owner` в CI (например, пользователь `Denozord` → префикс `denozord`).
 
 ### Шаблон имени и теги