feat(traffic): разделить плоскости IPFIX и показать путь JH→EN

Считать payload отдельно от overlay GRE/ESP и mesh; вкладка Пути и KPI Wire из счётчиков iface.

Co-authored-by: Cursor <[email protected]>

backend/src/lib/permissions.test.ts

@@ -21,6 +21,10 @@ assert.equal(
   permissionForRequest("GET", "/api/traffic/servers/1/live"),
   "mm:traffic:read",
 )
+assert.equal(
+  permissionForRequest("POST", "/api/traffic/flow/purge"),
+  "mm:traffic:write",
+)
 assert.equal(
   permissionForRequest("GET", "/api/unknown-thing"),
   "mm:dashboard:read",