perf(db): сжать схему PostgreSQL 18 и повторно загрузить SQLite

При первом рестарте wipe всех таблиц и импорт из SQLite в компактную схему. Retention через DROP PARTITION, lz4 и AIO worker.

Co-authored-by: Cursor <[email protected]>

deploy/docker-compose.postgres.yml

@@ -30,7 +30,15 @@ services:
       - -c
       - maintenance_work_mem=128MB
       - -c
-      - wal_compression=on
+      - wal_compression=lz4
+      - -c
+      - default_toast_compression=lz4
+      - -c
+      - io_method=worker
+      - -c
+      - io_workers=3
+      - -c
+      - effective_io_concurrency=200
     volumes:
       # PostgreSQL 18+: VOLUME is /var/lib/postgresql (PGDATA = .../18/docker)
       - mmapp-pgdata:/var/lib/postgresql