Refactor Mihomo traffic and memory handling to use streaming GET requests

- Updated `GATEWAY_RUN.md` to clarify the use of streaming HTTP GET for traffic and memory metrics instead of WebSocket connections, addressing potential issues with WebSocket stability behind nginx.
- Modified the Svelte component to implement streaming GET requests for `/traffic` and `/memory`, improving data retrieval and reducing connection issues.
- Enhanced the `recordRates` function to handle totals from the streaming response, ensuring accurate metric tracking.

docs/GATEWAY_RUN.md

@@ -112,7 +112,7 @@ services:
 
 и в `config.yaml` для нужного сервера: `mihomo_base_url_env: MIHOMO_CONTROLLER_URL`, `mihomo_authorization_env: TELEMT_MIHOMO_AUTH`.
 
-За **reverse proxy** (nginx) перед панелью убедитесь, что для WebSocket проксируются заголовки `Upgrade` и `Connection`.
+За **reverse proxy** (nginx) перед панелью убедитесь, что для WebSocket проксируются заголовки `Upgrade` и `Connection`. Панель Mihomo тянет трафик и память **потоковым HTTP** (не WS); при задержке или «залипании» графиков за nginx включите для upstream шлюза `proxy_buffering off` (или эквивалент), чтобы не буферизовать длинный ответ.
 
 <a id="mihomo-debug-400"></a>
 
@@ -126,7 +126,7 @@ services:
 |-----|--------|
 | **REST** (GET `/version`, `/proxies`, `/connections`, POST к API контроллера и т.д.) | Тот же путь, что и прокси к Telemt: `http.NewRequest` + `RoundTrip` (`internal/proxy/forward.go`, общая логика `newAliasForward`). Так совпадает с рабочим `curl` к upstream. |
 | **Не** единый `httputil.ReverseProxy` на весь Mihomo | Для обычного HTTP `ReverseProxy` нередко даёт **400** у строгих upstream при том, что прямой запрос работает. |
-| **WebSocket** (`/traffic`, `/memory`, …) | Отдельно `httputil.ReverseProxy` + `Rewrite` (`internal/proxy/mihomo.go`). |
+| **WebSocket** (`/traffic`, `/memory`, …) | На upstream — отдельно `httputil.ReverseProxy` + `Rewrite` (`internal/proxy/mihomo.go`). **Веб-панель** для графиков скорости и памяти использует **потоковый HTTP GET** к тем же путям (как в Mihomo без `Upgrade`): так же проходит через шлюз, что и `/connections`, без WebSocket за nginx. |
 | Заголовок **Host** | Не пересылается с клиента; на upstream уходит authority из `mihomo_base_url` (как для Telemt и `base_url`). |
 
 Проверки конфигурации: